小時(shí)候,還記得家里種過(guò)旱稻,就在我家房后的地里,枝葉茁壯,谷穗飽滿。
那時(shí)已經(jīng)過(guò)了饑餓的時(shí)代,母親熬的大米飯雖香氣逼人,但還是想配點(diǎn)蔬菜來(lái)充饑,只不過(guò)蔬菜太少,母親總是給我粥里撒一把白糖,剛食而喜多之則厭,隨后我就和大米基本沒(méi)有了交集。愛(ài)人說(shuō):說(shuō)你吃飯講究吧,每天一碗面條就打發(fā)了;說(shuō)你吃飯不講究吧,一粒米都不愿意吃。
高中時(shí)和曉東、豪杰一起吃飯,打飯時(shí)三個(gè)人各有分工,一人買(mǎi)菜,一人買(mǎi)饃,一人盛湯,然后匯合到露天餐廳,蹲在地上,圍成一團(tuán),高家的饸烙留根的米,王家的土豆張家的雞,吃的不亦樂(lè)乎。如果下點(diǎn)小雨,能夠搶塊干地,不蹲在積水中吃飯,亦是幸事一件。只不過(guò)時(shí)光匆匆,三年后他們各自高中,獨(dú)剩我一人遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng),無(wú)處話凄涼。究其原因我想還是自己吃的太多腦子太笨,那時(shí)早飯我們?nèi)速I(mǎi)八個(gè)饅頭,我吃四個(gè),他們兩人一人兩個(gè)。身輕似燕自先飛,貪吃饕鬄顧戀尾。看似慢了一小步,此生已定是與非。
在外一年是孤獨(dú)的。古老的城墻,破舊的街道,清澈的汝河基本上就是那時(shí)心中的全部影像。考試、吃飯、睡覺(jué)真真的三點(diǎn)一線,一個(gè)微笑可以回味多時(shí),一封書(shū)信就是較大安慰。心情隨著成績(jī)?cè)谧兓煽?jī)隨著心情在起伏,幾番風(fēng)雨較后卻狹隘的選擇了逃離,清晨的風(fēng)吹著慚愧的臉,樊愛(ài)民給我拿著行囊,送我越過(guò)矮矮的城墻。那年的高考,貌似我給家鄉(xiāng)添了一點(diǎn)點(diǎn)的光,卻給自己留下了一筆永遠(yuǎn)也還不了的債。
連續(xù)劇《白鹿原》播放后,科長(zhǎng)就一直嚷嚷著想吃那個(gè)寬寬的紅紅的辣辣的陜西臊子面,在安陽(yáng)找個(gè)好久,終于在萬(wàn)達(dá)金街看到一家,雖是快餐,但也連續(xù)吃了兩次,算是聊勝于無(wú)。隨后我們?nèi)ミ\(yùn)城,每次吃飯主食都是面條。山西以刀削面聞名,所以它的臊子面油潑面等各種面都是以削面為主料,或粗或細(xì),或?qū)捇蛘灾挂矂诺馈?jù)當(dāng)?shù)厝藢ⅲ兾魅顺悦骘埻刖薮螅粋€(gè)人蹲哪吃面,你是只見(jiàn)人不見(jiàn)臉的,因?yàn)轭^就在碗里。而上點(diǎn)檔次的飯店,面就失去了原來(lái)的味道,小碗細(xì)面,要得是精致和好看,味道反而在其次了。所以改良的東西不一定就是好東西,有時(shí)是為了迎合一部分人的,原汁原味的還是在尋常人家的路邊野店。
貴州仁懷接兵時(shí),我一個(gè)人在縣城閑逛。當(dāng)?shù)氐娘埵骋岳睘橹鳎艹詰T的也就是米粉而已,哪里的大街小巷都是肥腸粉,紅湯白粉綠菜,我倒也可以適應(yīng),只不過(guò)吃一碗不飽,吃兩碗又不好意思。于是每天中午我都在兩家店各吃一碗粉,飽了一個(gè)肚子,嘗了兩種風(fēng)味,也挺好。
出差,晚飯后在東區(qū)如意湖閑逛,見(jiàn)到一個(gè)叫“筋面郎”的牌子,忍不住進(jìn)去叫了一碗饸烙面。飯店快要打烊,里面只有我一個(gè)顧客,不一會(huì)服務(wù)員給我端上一碗面,窄窄的面條,無(wú)味的面湯,純粹糊弄我這個(gè)外鄉(xiāng)人而已,不過(guò)我也沒(méi)有計(jì)較,一鼓作氣吃完抹嘴付錢(qián)走人,沒(méi)有生氣也沒(méi)有埋怨,因?yàn)槲页缘氖青l(xiāng)情,不是味道。
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